ucp的生活隨筆

期待已久的"吉兆割烹壽司Kitcho"，在阿誌學長和他的嬌妻阿梅的精心安排下，終於在關出來（出闈）的那一個週五一償宿願了。而且，超有心的兩人還帶了瓶白酒來佐餐，讓我實在太感動，所以決定用兩人當這篇日誌的封面照~乾杯！

第一段話講得好像這一餐是特地為我辦的，不是啦，而是為我這個"愛跟路"的延期開吃。吉兆對阿誌和阿梅而言就好想去自家廚房一樣（誇飾法），一點都不陌生（這句是真的），但念在我這鄉巴佬沒見識過高檔日式料理，而將原本要安排在6月底的小組聚餐延後兩週，順便幫我接風，呵呵！

吉兆採預約制，聽學長說打了好幾通電話才順利訂到位，大家也太捨得花大錢享用美食了吧，因為這邊的消費是一客$2,000起跳勒！但既來之則安之，我還是很歡喜的坐下來體驗道地的日本壽司料理。

吉兆的料理師傅除了功夫了得外，更能輕鬆幽默的跟客人話家常，進退之間拿捏恰到好處，既不會干擾到客人享用一道道美味料理，更讓這一餐多了些笑聲，這感覺真好！另外，十幾道料理慢慢享用下來，每一道都讓我覺得唇齒留香，味道也不會互相衝突，然後邊吃邊看師傅的手藝，真的是色香味俱全！

寫這篇日誌已經事隔兩週了，但那一晚的記憶還是很鮮明，不論是味覺、視覺還是嗅覺。這樣的美食餐廳當然要納入口袋名單，不過得待重要且值得紀念的日子才捨得來消費，那就期待著年底的結婚紀念日吧！